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便民策划 2023-03-04 19:13

浙江一地“童子尿煮蛋”公开网售!有人专门收集尿液...

从幼儿园收集男童尿液煮鸡蛋,在网上出售几元钱一个,还说能预防中暑,近日,浙江东阳市一女子发布的视频引发关注。在评论区,有网友描述这种“童子蛋”的味道,也有网友表示无法接受。
记者从东阳当地了解到,当地确有春季用童子尿煮鸡蛋的习俗,有人在街边或店里售卖,为此还有人专门从幼儿园收集男童尿液。
“童子蛋”早在2008年就被列入东阳市非物质文化遗产名录,当地非遗保护中心相关负责人表示,这是东阳人传统的生活习俗,并不是蒙昧落后现象。但多名医生分析称,无论童子尿还是成人尿液都只是排泄物,没有什么营养成分和药效成分,长期食用可能对人体有害。
东阳女子用童子尿煮鸡蛋(网络视频截图)
东阳女子网售“童子尿煮鸡蛋”
近日,金华东阳市一女子发布了用童子尿煮鸡蛋的视频,她称这种煮好的“童子蛋”可以直接吃,这是东阳当地的一个传统。相关视频经媒体转发后引发热议,多数网友称没有见过这一吃法,并表示绝不会吃这种用尿液煮成的鸡蛋。
记者注意到,该女子早在2021年就发布过“童子蛋”的制作视频,并通过社交账号宣传售卖。视频显示,制作者将一桶黄色液体倒入装好鸡蛋的锅中,液体表面明显可见泡沫。其视频下的留言中,不少人表达了想要购买之意,还有人分享自己吃这种鸡蛋的经历和感受;但也有大量网友表示无法接受。
3月2日,该女子告诉记者,她家的“童子蛋”售价3.5元一个。用童子尿煮好的鸡蛋中含有人中白,人吃过以后夏天不会中暑,当地人都知道。
在另一网络平台上,记者发现一家金华东阳土特产店铺在售“童子蛋”,30枚150元,月销量有13单。
网上出售的童子尿煮鸡蛋(网络截图)
当地人认为吃“童子蛋”能预防中暑
一些东阳市民告诉记者,当地确有这样的吃法,是一种民间传统。其制作方法与普通的水煮鸡蛋差不多,一般用的都是10岁以下男童的尿液,将洗净的鸡蛋放进尿液中,煮上一天一夜将尿液煮干就能吃。如果鸡蛋放久了凉了,还能放在火上烤、用空气炸锅炸之后再吃。
有吃过的人表示,这样煮好的鸡蛋带有咸味,表面是黄色的,有的人煮鸡蛋还会加生姜等作料。这种食物就和臭豆腐一样,爱吃的人就吃,不爱吃的人也难以接受。
在东阳当地人看来,“童子蛋”含有人中白,食用对身体有好处。人们一般在春季吃,能预防夏季中暑,还能治疗肌肉损伤,进入夏天就不会再吃了。
他们称,一般都是上了年纪的人会做“童子蛋”,也有不少人做了就在街边或店里售卖。当地一家食品销售商表示,他们家的“童子蛋”售价4元一个,100个以上包邮,邮寄会用真空包装。
有商家4元一个出售“童子蛋”(图源:受访者)
有人专门从幼儿园收集男童尿液
制作“童子蛋”使用的尿液从哪里来?该女子和上述食品销售商都表示,他们是从幼儿园收集到的。
3月2日,极目新闻记者咨询了东阳市多家幼儿园,其中一家幼儿园的工作人员表示,园方确实会收集男童的尿液,当男孩上厕所时他们就用桶接尿,接到的尿液当天就有人拿走。一般从春节后就会开始收集,他们园里的童子尿早已被熟人预订一空,要等到清明节之后才会有。
东阳市教育局相关部门工作人员也向极目新闻记者证实称,当地确实有幼儿园会收集小男孩尿液,不过公办幼儿园几乎没有,一般出现在乡下的民办幼儿园。这种行为难以制止,教育部门只能提醒涉及的园方务必做好卫生工作,保障儿童的身体健康。
属于当地非物质文化遗产
接受采访的东阳市民多提到,“童子蛋”是东阳的非物质文化遗产。
极目新闻记者从东阳市非物质文化遗产保护中心了解到,2008年6月公布的东阳市非物质文化遗产名录中,“童便(biao)鸡子”正是“童子蛋”。
“童子蛋”已在2008年列入东阳市非物质文化遗产名录(图源:东阳市政府官网)
东阳市非物质文化遗产保护中心主任吴海刚告诉记者,用童子尿煮鸡蛋是东阳民间的习俗,受到东阳人的认可,2008年入选非物质文化遗产名录后进行公示期间,没有人反对。在2012年前后,外界对这一项目提出质疑,认为做法本身是糟粕,要求取缔。近些年外界对这一习俗的争议一直存在,不过上级单位没有要求取缔,东阳当地也决定将其保留下来。
医生称“童子尿”无营养和药效
武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳分析称,无论是童子尿还是成人的尿液,都只是人体的排泄物,其成分主要是人体代谢产物,包括毒素和药物的代谢物,如果不经过处理是不能食用的,长期食用可能对人体有害,用童子尿煮成的鸡蛋也是不能食用的。
施医生认为,童子尿煮鸡蛋的噱头就是童子尿,鸡蛋的营养成分和价值已经很清楚了,童子尿除了水分和人体的代谢产物外,没有什么有价值的营养成分,更没有药效成分。
东阳当地人认为,“童子蛋”中含有人中白,对人体有益处。资料显示,人中白是将凝结在尿桶或尿缸中的灰白色结晶体洗净干燥制成,《本草纲目》称其可清热解毒、祛瘀止血,“童子尿”据称有治疗热病咽痛功效。但极目新闻记者注意到,不少医药学家曾指出《本草纲目》中存在一些瑕疵和错误,在湖北本土专家对《本草纲目》进行全面修订时,担任主编的专家詹亚华教授介绍,除家蚕的排泄物“蚕砂”、野兔的排泄物“望月砂”等以外,已经很少将人或动物的粪便入药,中医界也不提倡将人的便溺入药。
对于吃“童子蛋”能预防中暑的观点,杭州市中医院的中医博士何迎春接受浙江媒体采访时曾表示,古书上确有记载,当人突然昏迷时,可用尿液和其他中药一起煎煮服用。但仅仅用尿液煮蛋,并没有营养价值;至于能防中暑,更没有科学依据,毕竟小便经尿道出来,带有病菌不卫生。
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