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便民策划 2023-02-24 18:00

连烧5天!厦门男子吃羊肉后,竟得了这种病!医生提醒→

前段时间家住厦门的刘先生(化名)收到了朋友寄来的新鲜羊肉
可谁知吃完半个月后刘先生却突然反复发烧
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厦门广电



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这是怎么一回事呢?一起来了解一下

吃羊腿后反复发烧男子确诊布鲁氏菌病


前阵子,远在内蒙古的好友为刘先生寄来一只新鲜羊腿,收到羊腿后,刘先生美美地享用了一顿羊肉大餐。
但没想到的是,半个月后,刘先生开始发烧,足足烧了5天都没退,同时还会畏冷、寒战。
觉得蹊跷的刘先生来到医院看病,医生详细询问了他的病史后,推测导致他发烧的“罪魁祸首”可能就是那只远道而来的羊腿。
厦门大学附属中山医院急诊部副主任医师 刘晓楣
因为他发热的时间稍微长一些,那就需要做血培养,来明确他血里面到底有没有一些致病菌的感染,才能够对后期的针对性的治疗提供帮助。
血培养结果显示刘先生感染了布鲁氏菌
医生介绍说猪、牛、羊等动物容易被布鲁氏菌感染

布鲁氏菌病是一种人畜共患的传染病人一旦吃了被感染的肉制品、奶制品就容易被传染

另外,这种病菌还会通过呼吸道和直接接触传播

厦门大学附属中山医院感染性疾病科副主任医师 谭艳
感染了布鲁氏菌之后,最主要的一个症状就是发烧。他这种发烧可能是很不规则的,我们医学术语叫波状热。他可能连续发烧个好几天,然后突然又不发烧了,持续数天之后又开始发烧。发烧的时候伴有多汗、关节疼痛、乏力,甚至有一些患者还会出现心血管或者是神经系统的这种症状。
医生建议

通过正规渠道购买肉奶制品烹饪时注意煮熟煮透
谭医生告诉我们,布鲁氏菌病的潜伏期一般为1到4周,平均2周左右,也有小部分患者感染了数月或者是1年以上才发病。
虽然,在温和条件下,布鲁氏菌在皮毛、水中或干燥的土壤中能存活很长时间,但它对高温、高湿和光照都非常敏感,最简单的灭菌方法就是烧熟煮透。
厦门大学附属中山医院感染性疾病科副主任医师 谭艳
我们只要在正规渠道购买经过了检验检疫的牛羊猪肉,这都是没有问题的,烹饪的时候要注意要煮透。另外奶制品也是一样的,经过正规渠道购买的这种奶制品,它都有经过消毒灭菌处理的,我们都可以放心食用。 特区新闻广场
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来源/特区新闻广场  记者/廖航、肖鑫、陈乃嘉


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