本期公告的监督抽检信息涉及15大类食品670批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、饮料、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、水产制品、糕点、餐饮食品(含餐饮具)、食用农产品。合格630批次,不合格40批次。涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、农兽药残留问题、其他污染问题。 微生物污染问题START OF SUMMER三明市梅列区宏海餐厅的水煮碗(消毒日期为2021年11月16日),大肠菌群不合格,检验机构为福建省产品质量检验研究院;