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张宝成 2021-03-11 09:12

一盘长白山木耳炒肉,让我记忆犹新



     大概是三年前,我还是一名北漂的游子,每天上班其实真的很辛苦,有时候加班到家已经是午夜,那时和女朋友还没有结婚,女朋友是广州人,我是地地道道的东北人,因为南北文化的差异,我们的饮食其实差别还是很大的。
     但是那段时间真的是加班加的自己筋疲力尽了,回到家中只想饱饱的睡上一觉。有一天晚上,我记得特别清楚,回到家中闻到了一股特别的味道,与其说特别不如说是久违的味道了。那味道特别的清新,好像回到了我的家乡长白山一样有一丝草木的清香。后来女朋友从厨房里走出来告诉我给我做的木耳炒肉。打开炒锅盖子,当时我就用手抓起来一个木耳尝了一尝,完全是家乡菜的味道。女朋友看我很是开心就告诉我这是我老家长白山木耳,而且还是柞木的木椴木耳。所以吃起来木耳味道非常的浓厚,女朋友告诉我说这就是我老家东美佳品的木椴木耳。
    其实吃上一口地地道道的长白山木耳,真的仿佛回到了自己的家中,没有了单位加班时的紧张和烦躁,一天的疲惫好像因为一口长白山木耳而得到放松。但是更多的是女朋友的爱,这件事情直到现在依旧让我记忆犹新,所以每我和老婆宴请宾客时,都会在家炒上一盘东美佳品的长白山木耳,与其说吃的是木耳不如说吃出来的是健康,更是对家乡的思念和对爱人的感激。


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