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便民策划 2021-02-01 17:59

意想不到!这些调料不仅便宜,还是厨房里隐藏的“养生高手”



舌尖上的美味离不开调料。但是调料除了可以让菜做得更好吃,它们还有不为人知的养生作用!
大 蒜
每日1~2瓣即可
大蒜含有丰富的大蒜素、硫化丙烯,能起到抗菌的效果,所以大蒜可预防感冒,减轻发烧、咳嗽等症状。
大蒜还可以这样用
缓解牙齿过敏:
在吃饭时,咀嚼几瓣生大蒜,或在牙齿表面的敏感处摩擦几分钟,让大蒜的蒜辣素降低牙齿的敏感度。
提供大脑能量:
大蒜可以增强维生素B1的作用,促进葡萄糖转化,提供大脑活动所需的能量,使大脑更活跃、清醒。
缓解头痛:
取大蒜1个,去皮后捣研成汁,患者抬头,点少许大蒜汁滴入鼻中,急嗅入脑,眼中泪出即可止痛。
生 姜
内服与外用结合最佳
生姜,俨然是调料界最负盛名的“养生大师”之一,不论是内服还是外用,效果也不错!
生姜最爱这3种人
食欲不振的人:
生姜含有的姜辣素对口腔、胃粘膜有刺激作用,能促进胃液的分泌,调节肠胃蠕动。
体质偏寒的人:
■生姜性温,是驱寒之物,而体寒的人怕冷、手足发凉等,这些人最好是去姜皮吃。
■体热的人要带着生姜皮食用。
胃寒的人:
胃寒的人食用生姜有助于驱逐体内的风寒。最好的方法是用干姜煎水食用。

这3个部分千万别扔
小小一根葱,全身都是宝,它含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质。葱根、葱白、葱叶都有各自的营养。
这样做,葱能治病
治疗感冒:
用葱白、淡豆豉,开水泡汤饮用即可;
治疗跌打伤痛:
用葱白连叶煨热,或锅烙炒热,捣烂后敷在患处,等到冷却了再换,反复多次就可以了;
治疗手脚肿痛、痛风∶
用葱茎叶煮汤,然后用其泡洗手脚,每天3~5次。



来源:劳动报  上观新闻


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