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便民策划 2021-01-28 12:00

冰草这样做,解馋堪比红烧肉

❤️【冰草是什么?】 相信很多人并没有听说过冰草这个词,其实冰草不是冰冻的草而是一种植被,一种草,苏昱是旱生的草类,冰草能生存在环境非常恶劣的地方,而且品质和口感都非常的好 【那么冰草有什么营养价值呢?】 1⃣️冰草富含天然的植物盐、氨基酸,胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分,是一种高营养价值的蔬菜。 2⃣️冰草能有效保护视力健康,冰草含有丰富的胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,可以有效保护视网膜,有效预防各种眼疾。 3⃣️冰草能有效保护心脏健康,冰草含有丰富的微量元素钾,可以有效清除血液毒素,增强血管韧性,有效预防心脏健康。 4⃣️冰草 能帮助缓解身体炎症,并草含有丰富的钠元素,具有很好的消炎杀菌的功效,可有效缓解身体炎症。 5⃣️ 冰草能有效预防癌症,冰草含有独特的类黄酮物质,可以有效抑制癌细胞的生长,有效控制癌细胞的产生和变异。 6⃣️冰草能有效滋润皮肤,冰草含有丰富的氨基酸和低钠盐,微量元素,可以有效改善皮肤问题,淡化色斑,改善皮肤干燥。 7⃣️冰草具有很好的清热降火的作用,可以有效缓解身体上火,头疼发热等症状,有很好的清热降火功效。 ⚠️但是孕妇最好不要食用,因为比较寒凉
By Angelran

用料
    冰草 适量花生或枸杞 适量蒜 可放可不放生抽 一汤匙醋 一汤匙芝麻油油 两汤匙盐 可放可不放白芝麻 少许

做法步骤
1、准备好食材,冰草花生
2、冰草洗干净
3、锅中放油炒香炒熟花生,我的是生花生
4、锅中加水放少许油烧开,锅中放点油焯水时冰草不会变黄
5、水烧开后倒入冰草不停搅拌,稍微焯一下就可以,太熟不好吃
6、焯好水的冰草绿油油的
7、捞出冰草,将花生,白芝麻,生抽,醋,芝麻油倒入搅拌均匀
8、成品图,因为用的红皮花生所以看着会比较黑,也可以把花生换成枸杞

小贴士
1.冰草本身含有植物盐,自带咸味,所以可以不放盐 2.冰草也可清洗干净后直接伴着生吃,口感也很好 3.冰草焯水时间不宜过长,保持脆脆口感才好吃 4.冰草不可以挤压,不然很容易烂 5.如果要炒花生米,一定要关小火慢炒


来源:豆果美食


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