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便民策划 2021-01-20 16:07

快速腌腊八蒜:一天就变绿,各个嘎嘣脆

用这个方法,一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。
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快速腌腊八蒜
图文 | 不做妖精好多年
大蒜适量米醋适量白糖10g食盐小许
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1. 大蒜去皮洗净晾干水分。
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2. 切去两头。
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3. 干燥无油的玻璃罐,放白糖。
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4. 放入切好的大蒜。
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5. 放小许食盐。
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6. 取米醋。
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7. 倒入干净无油的锅里烧至温热。
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8. 倒入大蒜里。
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9. 盖盖子,放温暖处,这是十个小时的样子啦。
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10. 这是十八个小时的样子。
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11. 成品。
小窍门:
温热的醋和大蒜切去两头,这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了,一天就可以吃到美味腊八蒜


来源:美食天下


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