查看完整版本: [-- 【无需烤箱的甜甜圈】--#中西合璧甜点# --]

晋江便民论坛 -> 『 美食吃喝 』 -> 【无需烤箱的甜甜圈】--#中西合璧甜点# [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

便民策划 2020-07-27 09:18

【无需烤箱的甜甜圈】--#中西合璧甜点#

最近天气越来越热了,
企业慢慢复工了,
油价也升了,
周边的商场餐厅开放了,
有些大胆的朋友开始聚会了,
马路上已经不能同时霸占两根车道了,
一切似乎都在向好的方向发展。
今天尝试另类的甜甜圈,
油炸的哦,
松软好吃。










材料:


    高筋/中筋面粉400克鸡蛋2只蛋黄2只黄油50克糖35克盐1/8匙牛奶150克酵母1小勺食用油白糖1大勺肉桂粉1/2茶匙






做法:


    将面粉,鸡蛋,糖,盐,牛奶和酵母一起倒入厨师机中搅拌均匀。







    有粗膜后,加入黄油搅拌至拓展状态,这个不需要至手套膜。





    面团揉好之后上面抹少许食用油,盖上保鲜膜室温饧发1.5小时。拿出饧好的面团,擀成厚薄均匀的圆形或长形。用圆形模具将面团压成甜甜圈的形状。




    盖上保鲜膜饧发1小时。





    锅里放入食用油,5分热时放入甜甜圈。





    甜甜圈底部刚刚定型马上翻面,煎至金黄,翻另一面。





    取一个碗,里面放上白糖和肉桂粉,混合均匀。





    炸好的甜甜圈在糖和肉桂粉的混合物上两面沾一下。好吃的甜甜圈就做好了。甜甜圈里面可以用裱花袋挤奶油或卡士达酱,味道就更加完美。


查看完整版本: [-- 【无需烤箱的甜甜圈】--#中西合璧甜点# --] [-- top --]


手机浏览 Powered by phpwind v8.0 Code ©2003-2011 phpwind
Time 0.010988 second(s),query:3 Gzip disabled