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便民策划 2020-06-23 09:20

陈皮山药粥


煮一道养脾胃的粥。其实,并不怎么喜欢在粥里加红薯,山药之类的食材,因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小,似乎还比较容易接受,但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。
       山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有利于消化吸收。该粥品有益于春季滋养脾胃,可以作为平日的养生膳食。
       用电饭煲来煮,无需照管搅拌,80分钟后便得一锅口感清甜软糯,味美益人的香滑稠粥。




       用料:莲子5颗,山药75克,去核红枣3枚,枸杞子8克,东北大米50克,陈皮3克,清水适量。

       将山药表面的泥沙刷洗干净,再去皮切成块状,备用。将陈皮和大米一起用水略微冲洗,去掉表面浮尘。再将所有食材放入电饭煲内胆中,根据自己想要的浓稠度加入适量清水,

       盖上盖子,选择煮粥功能,设定煮粥时间为1小时20分钟,启动。煮粥程序结束,电饭煲自动进入保温功能。关机拔电,揭盖,米烂粥熟。盛出,晾至温热时食用。

       其实可以把山药切小一点。。。。






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