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便民策划 2020-05-18 11:55

清笋炒鸡片



材料:
莴笋半根(200~300 克),鸡肉片 100 克,红椒半个,姜片 5 片。
调料:
水淀粉、盐、味精各适量。
1、笋去外皮,切片;红椒切块。
2、鸡肉片用水淀粉抓匀。
3、油烧热,放入姜片和鸡肉滑炒。
4、鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片,放调料盐和味精,翻炒一下即可。


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