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西罗c 2019-08-16 14:50

直链淀粉检测仪携产品优势助力食品科学研究

粮食的品质有很多,就大米而言,白度是其外观品质,而蛋白质含量、脂肪含量等均是其内在的营养品质。但今天小编将具体介绍一下决定大米品质高低的直链淀粉含量这项指标。要知道,大米淀粉中的直链淀粉含量的不同,淀粉的性质也有所不同,直链淀粉含量超过40%则高直链大米淀粉。高直链大米淀粉具有特殊的分子结构和理化性质,这也早已成为了国内外食品科学研究的热点。那么针对于大米中的直链淀粉含量,我们怎样才能有效获取数据呢?其实,托普云农直链淀粉检测仪的应用,已经可以有效地解决这一测定难题了。
那么直链淀粉检测仪为何能够帮助食品科学研究领域解决大米中直链淀粉含量的测定问题呢?其优势又是什么?
其实,直链淀粉检测仪是一款集计算机技术、分光光度计技术于一体的,可用于玉米、大米、小麦等农作物直链淀粉含量快速、在线检测仪的仪器。该仪器主要由直链淀粉检测仪、计算机检测系统组成,直链淀粉检测仪和计算机之间由RS-232串口线连接。计算机通过RS-232通讯端口与备有专用接口的直链淀粉分析仪连接,实现数据的自动采集和传输。整个系统由直链淀粉检测仪系统软件控制。
而且直链淀粉测定仪科技含量高、准确度高,集计算机技术、分光光度技术于一体,吸取分析仪器专用化、微型化、接口通用化的思想设计研制,有效保障测定的准确性。仪器配置Windows操作系统的控制软件,界面直观,操作简单,能够快速测定玉米直链淀粉含量,区分是否属于高直链玉米淀粉。采用这样的仪器法进行测定,相比较于传统的人工测定,优势也较为明显,可以有效地规避人工测定过程中的高耗时、高误差、低效率等弊端,可以及时地为食品科学研究工作提供较为精准的数据,方便研究工作的进一步开展。
更多详情:
粮油设备http://www.grain17.com/
原文地址http://www.grain17.com/news_info/5900.html


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