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俺的妻妻 2019-04-29 19:14

北方粽子排名-陕西名小吃蜂蜜凉粽你吃过吗?

蜂蜜粽子,一声吆喝,村子里的人都跑出去围在一起,端大碗,浇蜂蜜,弟弟妹妹吃一碗,碗都是舔干净的,一点都不夸张——十分怀念童年的味道
蜂蜜凉粽子,确实是历史非常非常悠久了,它是由唐代宫廷“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来,浇上蜂蜜,具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。史籍《酉阳杂俎》中就记载着:“庚家粽子,白莹如玉”,其实,远在盛唐时期,蜂蜜凉粽子已是上至宫廷,下至民间的
美食了。



  那我们再看看蜂蜜凉粽子做法的记载:它用“糯米制成,无馅,煮熟晾凉,形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。如今,2000多年过去了,这种做法和吃法都没有太大变化,从中足可以说明我们对它的喜爱程度有多高。


在农村,现在偶尔还可以看到流动售卖蜂蜜凉粽子的自行车,挂满两框手工蜂蜜凉粽。可是由于常年在外地工作,我现在已经很难吃到熟悉的味道。想吃的时候,只能在互联网搜索,真空包装的蜂蜜凉棕子。
每逢佳节倍思亲,节日能吃到家乡的味道对我来说这个节就过的非常有意义了。
快到端午了,有手艺的人们都自己做蜂蜜粽子。下面分享下搜索到的蜂蜜粽子做法,希望大家都能吃到美味的蜂蜜粽子。
首先,做个准备工作,制作布口袋: 找一个新的白布(层次多的那种),用针线缝成2个双层纱布的三角形大口袋(单层太薄,如果有比较细密的白布更好)。袋子做好,就可以做粽子了。


  蜂蜜凉粽子所需用的原料:


  糯米500克、土蜂蜜适量


  蜂蜜凉粽子的做法:


  1.糯米洗净,用清水泡4小时以上;


  2.将三角形的口袋洗净,放入泡好的糯米;


  3.粽叶包装好。袋口用线绳扎紧,放入压力锅中,加水没过粽子,煮30分钟;


  4.关火,放至自然凉后,打开线绳,浸水,取出;


  5.一块块摆在盘子中,淋上蜂蜜。甜-香-好吃哈?

shi83 2019-05-03 09:52
口水都流了

山东豪达 2019-05-04 11:02
陕西蜂蜜粽子 天香坊的吗?

芯叶孤舟 2019-05-04 11:04
这个我也喜欢吃,不过确实不会做。

天涯之辉 2019-05-04 11:06
楼主心情十分理解,在外地如果能吃到家乡的味道,确实心情也会好起来。

调皮的爱 2019-05-04 11:08
这个就是天香坊的蜂蜜凉粽

开心知足 2019-05-04 11:10
蜂蜜+粽子不错的吃法,我一般都是肉粽,咸鸭蛋蛋粽,有机会我也试试。

老顽童小调皮 2019-05-04 11:11
过节了,过节了,过节了,8个字多了吗

有距离才幸福 2019-05-04 11:14
这个东西好吃全在蜂蜜的味道了,我也吃过

为了2泡面 2019-05-04 11:15
小时候也吃过,现在确实很少见了。

距离拉开完美1 2019-05-04 11:17
水经验是一种爱好,水的多了,也就通晓天下事了

永恒良心 2019-05-04 11:19
图不错,确实勾起了我的食欲,是楼上说的天香坊蜂蜜凉粽吧

夏天笑爸 2019-05-16 09:54
不错的说,吃货们要hold住

次奥岁月无声 2019-05-16 09:57
好喜欢呀

找个真爱 2019-05-16 09:58
哇 一看就知道是好吃的

请哥止痒 2019-05-16 10:01
嘿嘿,美食实在是给力啊

给我做地主 2019-05-16 10:03
感兴趣,强烈支持,很好

山中王者 2019-05-16 10:04
看到美食,各种口水啊。。

赤坂松 2019-05-16 10:06
有机会一定要去试一下哦

雨遐想 2019-05-16 10:07
赞的呀!

椒房老李 2019-05-16 10:09
美食,想象都流口水

爱你要真 2019-05-16 10:10
呜呜,,这样的东东我喜欢。

自私完颜 2019-06-03 19:49
好玩好吃的要分享给大家哦

哈哈么么 2019-06-03 19:53
还不错,我很喜欢

张互花 2019-06-03 19:55
看到美食我都想试一试

嘉日兴 2019-06-03 19:57
好喜欢,东西都很好吃

风雨点 2019-06-03 20:01
顶了,喜欢的朋友可以试试了

醉烟小弟 2019-06-03 20:03
介绍的不错,我也想尝一尝了

梦之演员 2019-06-03 20:05
我又要开始大吃了,哈哈哈哈

邢台隆盛 2019-06-03 20:08
看完还挺不错的

放了吧 2019-06-03 20:09
很好,最喜欢吃这样的了,推荐的不错

宜昌江华 2019-06-03 20:12
东西很不错,个人觉得比较好吃的哦

矜持刺猬 2019-06-15 12:42
码住,看起来超好吃啊

难忘的一刻 2019-06-15 12:45
顶贴是一种美德,也可以当做美食

喂祢是莪的 2019-06-15 12:47
看起来很美味

蝶变千色 2019-06-15 12:49
好吃好吃

悻浮开始 2019-06-15 12:52
恩,学习了

好心的陌生人 2019-06-15 12:55
看着好饿

不见明日 2019-06-15 13:02
看着都饿了,可以想象的出来,那满足、那是感极其的强烈

蓝色似海 2019-06-15 13:08
这个看起来很好吃啊

寒雪融融 2019-06-15 13:09
想嘗一嘗

反恐菜鸟 2019-06-15 13:15
这味道肯定正啊


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