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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 02-24
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[百姓闲谈] 慎入!知名奶茶店后厨曝光,网友不淡定了


近日,

上海奉贤区市场监管局执法人员
突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店,
涉及的品牌有
茶百道、7分甜、

熊姬、1点点、COCO都可

从检查结果来看,各家店铺有做得不错的方面,但每家也都有待改进的方面,比如人员的健康证、后厨或仓库杂物的混放、食品原料放置不规范等。
具体结果如下:


一点点
后厨进门处物品杂乱。


原材料上没有标识。

抹布随意放置。

茶百道
部分半成品没有盖子遮挡。

部分食品原料未封口。

员工个人已开封的食品与店内原料混放。

工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范。

7分甜
仓库内装原材料的袋子未封口。

报废的水果随意丢弃,未按规定存放。

coco都可

厨房地面潮湿,杂乱。

原材料均敞口放置,未密封。

原料随意放置在桌面上,与杂物混放。

熊姬
垃圾桶内垃圾溢出,不及时清理。

厨房地面潮湿脏乱,煮完的茶叶不及时清理,随意放置在地上。

网友:必须严查


奉贤市场监管部门表示,经过此次检查,希望对各位店家起到警示作用,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。


来源:新闻晨报、新民晚报、奉贤市场监管


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