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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 02-03
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[美食] 过年必不可少:手工花生芝麻糖


By 宋欣睿

用料
    花生 320克白芝麻 180克核桃仁(可不放) 适量水 180克甘汁园白砂糖 250克麦芽糖 230克

做法步骤
1、花生烤熟去皮
2、烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起,放在烤箱里保温
3、不粘锅里加水、白砂糖、麦芽糖、搅拌均匀融化
4、甘汁园双碳无硫白砂糖,更健康.
5、开中火把糖浆烧至130度,快速的倒入花生、芝麻、核桃、翻拌均匀
6、模具里刷一点油防粘,开始整形,动作要快速
7、压平整
8、立刻用刀切成小块,不要等硬了再切.
9、切好的芝麻花生糖等彻底变硬再吃
10、非常香脆,营养丰富.


来源:豆果美食
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