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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 01-25
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[美食] 蜜汁山药:软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!

软糯香甜,非常好吃,有浓郁的果香味~
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蜜汁山药
铁杆山药二根白糖二匙蜂蜜三匙橙汁二勺枸杞十粒白醋一匙
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1. 山药去皮切段。
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2. 锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
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3. 调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
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4. 中小火熬到起大泡泡。
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5. 下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
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6. 约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
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7. 软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!
小窍门:
一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。


来源:美食天下
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