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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 07-31
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[家常菜谱] 花生酱淡奶油玫瑰花面包

同时解决启封的淡奶油和花生酱。
7个卷卷放一模,花团锦簇与人尝,
单独一个留自用,浅尝辄止无需多。









用料:高筋面粉260克,淡奶油130克,鸡蛋1个,糖30克,花生酱40克,盐2克,酵母5克







将淡奶油,鸡蛋,糖,面粉,酵母依次放入面包机中,使用两次和面程序,揉出薄膜即可。
滚圆,放入大碗发酵。面团长大至两倍。





取出面团,揉匀排气,分成8等份。取一份擀成牛舌状。
中间抹上花生酱,对折。卷起。立起来,便做好一朵玫瑰花。





依次做完8个花卷,将7个摆入6寸不粘圆模,剩下一个放入硅胶马芬杯。
在温暖湿润处发酵至两倍大。表面刷蛋液,
放入预热的烤箱,中层,上下火160度烤25-30分钟。
表面金黄,出炉,立即脱模,晾凉。





看起来不赖。。。。








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