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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 07-28
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[家常菜谱] 简单美味的吐司布丁







家里常备吐司,早餐弄个三明治很方便,今天换个花样,做个简单美味的吐司布丁,找找冰箱的的存货,怎么搭配都很好吃,感兴趣的朋友试一试。

吐司布丁-甜口
原料:全麦吐司两片,鸡蛋2个,牛奶70g,炼乳5g,亚麻籽粉/核桃/蓝莓/太古黄金幼砂糖适量
做法:
1.  将吐司切丁摆入烤碗中。



2.  将牛奶,鸡蛋,炼乳混合均匀。



3.  将蛋奶液倒入烤碗中,表层撒一层亚麻籽粉和少许糖,摆上核桃碎,蓝莓,再撒一层糖。



4.  预热烤箱180摄氏度10分钟。
5.  放入烤箱中层180摄氏度烤制20分钟左右。

吐司布丁-咸口
原料:全麦吐司两片,鸡蛋2个,牛奶70g,盐/黑胡椒少许,香肠丁/炒熟的蔬菜丁/车达奶酪适量
做法:
1.将吐司切丁摆入烤碗中。
2.将牛奶,鸡蛋,盐,黑胡椒混合均匀。
3.将蛋奶液倒入烤碗中,摆上香肠/炒熟的蔬菜丁/车达奶酪。



4.预热烤箱180摄氏度10分钟。
5.放入烤箱中层180摄氏度烤制20分钟左右。

PS
1.  如果想节省早上时间,晚上可以提前组装好,不喜欢过软,切片可以选择吐司两端的片,比较耐泡。
2.  配方中的用量适合400ml左右容器,具体用料可以按照自己喜好调整。







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