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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 2020-07-17
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[美食风味] 济州岛鲍鱼石锅饭:大友亭

济州岛盛产鲍鱼,所以鲍鱼石锅饭也是来济州岛不得不吃的料理。而且济州岛鲍鱼石锅饭并不贵,一份石锅饭韩币是15000韩元,人民币不到90块。


​菜单从上往下分别是:鲍鱼生鱼片、烤鲍鱼、鲍鱼石锅饭、鲍鱼海鲜砂锅、鲍鱼粥、鲍鱼海胆海带汤。


​小编是一行四个人一起去的,点了四个鲍鱼海鲜砂锅,外加一份辣炖青花鱼。


​石锅很烫,所以要把米饭和鲍鱼盛在另外的碗里,再在米饭里加入特制的酱料和黄油搅拌,石锅里再倒入开水,石锅的热量可以让水和石锅壁上的米饭做成锅巴汤。吃完饭后再吃锅巴汤,可以助消化。


​这家店的鲍鱼石锅饭本身就很有名,其实不需要小编赘述它的美味。更让小编感动的反而是这家的辣炖青花鱼。青花鱼肉质肥美、鲜嫩。而且辣度适中,和加入了黄油的鲍鱼石锅饭非常搭。


等疫情散去,你会想来韩国济州岛吃美食吗?​
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