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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 06-08
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[家常菜谱] 它的钙含量比普通水果高20倍,健脑益智还祛湿,多做1步味道超好

它的钙含量比普通水果高20倍,健脑益智还祛湿,多做1步味道超好
六月儿童的节日,说起儿童节,脑海中立马就会想起小时候六一儿童节上台跳舞的画面。那时也就上三年级,清楚的记得老师让穿白色衬衣,老妈亲手为我做了一件白色衬衣,老妈说白色不好看太素气,还特意压了花边,有个巧手的妈妈真的特别骄傲,转眼40年已过,老妈也老了,做一款这个好吃的给老妈给孩子,希望老妈也有一个快乐的儿童节。

我们平时的生活离不开水果的加入,说起水果也是多种多样,每一种水果的上市时间都是不一样的。但每一种水果在自然成熟上市的季节是味道最好的时候。


樱桃就是这个时间上市,尤其在我们山东,烟台的大樱桃味道特别好,每年大批上市的时候价格都不算贵,大批上市的季节菜市场也就6~7块钱一斤。樱桃是营养价值很高的水果,富含各种维生素和矿物质,樱桃含铁量很高,位于各种水果之首,常吃可增强体质,健脑益智,给孩子吃是首选。樱桃还富含丰富的维生素A,经常吃点可以缓解眼睛干涩、疲劳的症状。 我这样简单的多做一步,酸甜开胃特别的好吃,一次多做点,吃一年都不会坏,看看就会做哦。



所用材料:樱桃适量,冰糖少许,盐少许。
做法步骤:


第一步:樱桃这一阵子正是最便宜的季节,也是味道最好的季节,应季而食~这个季节正是吃樱桃的大好时节。我们都知道樱桃含有丰富的钙、磷比苹果、梨、橘子、葡萄中的含量约高20倍;维生素A也比苹果、橘子、葡萄高出4-5倍;B族维生素、维生素C的含量也很丰富。它含铁量更是傲居各种水果之首。是一种很棒的水果,每年的五月底~6月初上市,趁着最好吃的季节多做一些,别错过哦。



第二步:樱桃要想常吃做成糖水罐头是最好的选择,自己在家做一点添加剂也没有,健康又好吃,学会了做上一些,吃一年也不会坏。要想做的糖水樱桃好吃,先来清洗樱桃,把樱桃的把去掉,放上盐水浸泡一会,捞出。



第三步:把樱桃一掰两半,去掉中间的樱桃核。



第四步:全部处理完以后,加入少许的盐稍微腌渍一会。



第五步:把樱桃放入微波炉桶里,加入适量的冰糖,米饭键即可。如果没有微波炉可以用锅放上水,熬煮大约20分钟就可以。



第六步:做好的樱桃糖水,冰镇之后味道更好,酸甜开胃,孩子特别喜欢吃。如果做的多,就把玻璃瓶洗净用开水烫一下消毒,趁热被糖水樱桃倒入玻璃瓶中,拧上盖子倒扣,使瓶中密封,没有氧气。吃得时候开一瓶就可以,这样做了吃一年都不会坏。



峰儿话语:
1,樱桃在大批成熟的季节价格不算贵,买上几斤做了经常吃点,好处多多,比罐头可好多了。
2,没有微波炉,可以用煮锅代替,大火烧开,小火慢慢熬煮20分钟就可以出锅了。
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