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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 05-24
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[美食风味] 香港,去陈奕迅最爱的华星冰室感受地道的茶餐厅文化







   来到香港,一定要感受一下茶餐厅文化。上世纪四十年代的香港白领钟情于西餐,但正规的西餐厅价格不菲,价廉物美的茶餐厅就应运而生。冰室便是茶餐厅的前身,现在保留这种叫法的餐厅通常都是历史悠久且味道都不会差。陈奕迅曾说过:没有来过华星冰室,就等于没有来过香港。谭咏麟、陈百祥也这家餐厅的忠实粉丝。来到华星,一定要品尝招牌的黑松露炒蛋多士,火候把握的刚刚好,口感滑嫩,味道浓郁。校长多士也深受欢迎,用料十足,价格良心。到茶餐厅坐一坐,是港人的日常和情节。





因为经常有港星光顾,所以店里外贴满了很多明星的签名海报

陈奕迅

方大同







招牌黑松露炒蛋多士,让人感叹炒蛋也能做到极致,黑松露味道浓郁

牛肉通粉

柚子蜜

餐厅里好多明星的合影

校长多士,为了致敬谭咏麟推出的一款烤多士配黑松露芝士,谭校长说自己永远二十五岁,这款多士定价二十五港币。

菠萝油

略显拥挤的卡座,典型的茶餐厅味道

煎蛋出前一丁,大家都爱方便面

热牛奶

香港街头的特色招牌

警察来抄牌,早晨要快点吃啊



我看见一个人一顿早餐被警察抄了三次牌,满大街跑,不容易啊。还真是促消化。





后厨真忙活啊,翻台率高



目测后厨也不大



















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