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[育儿话题] 强推这个桂花奶香米糕,宝宝辅食必备款哦~




今天要来分享一个一岁以上的宝宝都可以吃的辅食,就是桂花奶香米糕啦,松软的米糕,带着桂花的香气和天然的奶味,口感真的超级好啊,是很有秋天气息的一道辅食呢。自从做过一次给我家小孩吃过后,他就彻底爱上了,基本每周都要求我至少做一次给他吃。做法也是很简单,简单快手,基本是零失败的,不信就来看看教程吧~




材料:大米200克、酵母粉4克、白砂糖30克、桂花干少许、玉米油少许、奶粉适量
具体做法:
步骤一:先把大米淘洗干净,提前一晚上泡好,早起再洗大米3-4遍,至水清为止。
步骤二:把大米倒入料理机或破壁机里面,水和米平线,也可以水稍少点,破壁机能打动即可,这样米浆会浓厚一些。
步骤三:把准备好的白糖、酵母粉和奶粉加入到打好的米浆里面,用打蛋器搅拌均匀后,蒙上保鲜膜发酵至2-3倍即可。
步骤四:取出排气,用打蛋器搅打排气就行,或者放一个勺子在面糊上,让它自然往下沉,也可以起到排气的作用。
步骤六:锅里倒入足够的水,置蒸架放上模具,模具底下刷一层油,这样熟了之后好脱模。
步骤七:水烧开后计时15-20分钟就可以出笼了,冷却之后,脱模,切成小块,就可以吃啦。
这款桂花奶香米糕不仅颜值高、味道好,还非常好消化呢。不过要注意的是,食材中用到的奶粉必须用婴儿配方奶粉哦,最好是宝宝平时喝惯的配方奶粉。像我做的时候就是直接用我家小孩一直在喝的美素佳儿奶粉,这个奶粉他喝了大半年了,营养很丰富,还是一次成粉的,含有90%的天然营养小分子,吸收消化特别好,宝宝喝了这么久都没怎么出现上火便秘的问题呢。奶粉的口感也比较清淡,不会很甜,而且完全没有腥腻味,放在米糕里,和大米、桂花的香味都能够很好的融合,所以吃起来也是特别的美味啦~






SO,在为宝宝辅食发愁的妈妈们都可以试着做一做哈,开胃清淡又不上火,相信宝宝都会喜欢吃的~


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