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倒序阅读   只看楼主      0 发表于: 01-13
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[百姓说事] 泉州市场猪肉价格或大幅回落

一部龙岩牌照的货车驶入
洛江区副食品有限公司河市星级屠宰场,
首批“点对点、批批检”龙岩生猪共78头进入我市。





2018年12月底以来,按照全省非洲猪瘟疫情防控要求,我市全域停止外地市生猪及其制品进入,我市生猪自给率低的供需矛盾推动本市生猪批发和市场猪肉零售价格短期上涨较快。





按照省、市非洲猪瘟防控指挥部统一部署,1月4日以来我市中心城区及沿海相关县(市、区)食品公司积极与龙岩等外地市大型规模养猪场对接,签订专项供应合同。按照《泉州市生猪及猪肉产品调运方案》,每批外地市进入生猪均要进行生猪血液样品的非洲猪瘟检测,提交动物检疫合格证明和准调证明。进入我市后,于六个定点屠宰场进行屠宰后上市,确保严格落实“点对点、批批检”的各项要求。1月20日之前,每日进入我市生猪约1500头;1月20日以后,将增加到每日2500头,充分保障春节期间全市猪肉市场供应。





1月6日以来,根据市商务局监测,我市生猪出栏价格由14.5元/斤高位逐步回落到1月11日的10.5元/斤左右。伴随外地市生猪进入我市补充本地猪肉市场供应,加上我市本地养殖场户按照生产惯例在两节期间供应的肥猪数量有所上升,市场有序供应,我市生猪出栏价格还将进一步走低,预计回落到10元/斤以下。猪肉批发价格大幅下跌必将传导到市场猪肉零售价格,猪肉零售价格近期将逐步回落至去年底合理水平。





“点对点、批批检”外地市生猪进入我市,将确保春节前后我市猪肉供应“量足、价稳、质优”,充分满足群众节日肉品需求。


当前我市严控严管上市猪肉,经正规屠宰场屠宰,凭两证两章(检疫合格证章,检验合格证章)上市的猪肉可放心食用。
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