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[健康常识] 夏季健康养生食谱

夏季健康养生食谱
1、苦菜——消暑除烦
苦菜,性味苦寒,具有清热解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目”。凉拌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,可以爽口开胃、消暑、清心除烦。
2、绿豆——解暑去火
我们都知道,绿豆能解暑、利湿、解毒,一碗绿豆汤是解体内暑热的好帮手。而且夏季出汗过多,喝绿豆汤不仅能补水,还能提供钠和钾,缺乏这两种元素会让我们感觉困倦无力。
不过,经常腹胀、腹泻的患者则不宜频繁饮用。
3、藕——健脾开胃
夏天胃口不好的人,可以吃点藕。莲藕有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
4、金银花——清凉解暑
夏季用金银花泡茶饮用,有清凉解暑的作用,是不可多得的消夏解渴良药。脾胃虚寒者要慎用。
5、山药——健脾补气
山药可是平补的良药,对五脏气血的虚损补益效果绝佳,常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。


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